Les meilleures recettes galiciennes, expliquées par l'un des blogueurs culinaires les plus réputés. Alfonso López, auteur du site web Recetas de Rechupete (Délicieuses Recettes), a sélectionné pour cet ouvrage les recettes galiciennes traditionnelles les plus savoureuses et les plus appréciées. Il les explique avec son style unique, en y incluant des notes sur l'origine de chaque recette, des variantes intéressantes, des photos étape par étape lorsque nécessaire, ainsi qu'une photo du plat final. Le livre est divisé en catégories de recettes : Fruits de mer, Poissons, Bœuf et Porc, Autres Viandes, Bouillons, Ragoûts et Autres Plats ; Empanadas et Pâtisseries ; et Desserts et Sucreries. De plus, de nombreuses recettes sont accompagnées d'un QR code qui renvoie à une vidéo montrant comment préparer le plat.

Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica con su particular estilo, con notas del origen de la receta, alguna variación interesante, y aportando imágenes de paso a paso, cuando la elaboración lo requiere, además de la imagen de plato acabado. El libro está dividido en familias de recetas: Marisco, Pescados, Ternera y cerdo, Otras carnes, Caldos, cocidos y otros platos; Empanadas y masas, y Postres y dulces. Además, muchas recetas se complementan con un código QR que muestra el vídeo de cómo se prepara el plato.